固め濃いめ。
数年ぶりの再訪。まさかのほうれん草トッピングが無い。現金で頼めるかときょろきょろしながら待つ。
醤油が前に出たあっさりスープ。さすが本牧家の系譜か。醤油のアタックが控えめなのも吉村家との違いを感じさせる。
麺は安定の酒井製麺。気持ち細いが許容範囲。
飲み会の〆に最適な一杯。
町田家 新宿店
新宿駅東南口 徒歩4分
〒160-0022 東京都新宿区新宿４丁目１−２０
https://maps.app.goo.gl/KnPVZnzNEEbYkW4T8
2020年1月30日木曜日
【再訪】家家家 本郷三丁目
2020/01/28再訪
固め。
さっぱりしたスープに細麺。
麺は相変わらず味わいが無く微妙。だがさっぱりしたスープは武蔵家疲れした東京暮らしには有難い。
とにかく家系を食べたいが武蔵家の気分では無い時に。
家家家
本郷三丁目駅 徒歩7分
〒113-0033 東京都文京区本郷５丁目２３−11-1F 平木ビル
https://maps.app.goo.gl/rJtkhM7Y5mbYHm1Y8
武蔵家 松戸店 松戸
2020/01/20訪問
固め濃いめ。
元が薄いという評判なので濃いめをチョイス。
非常にちょうど良い加減でとても良い。
個人的になかなか好みな1杯。
武蔵家 松戸店
松戸駅徒歩3分
〒271-0092 千葉県松戸市松戸１２２８−１ 松戸ステーションビル 1F
https://maps.google.com/?cid=16042817379792623749
2020年1月15日水曜日
【再訪】武蔵家 御茶ノ水店 お茶の水
2020/01/15再訪
固め濃いめ。
しょっぱすぎ。いくらなんでもカエシを入れすぎている。
スープも少ない。
麺はうまい。
武蔵家 御茶ノ水店
〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台１丁目８−４
https://maps.app.goo.gl/Lskc6SAftNz2TH4n7
2020年1月10日金曜日
【再訪】谷瀬家 新橋
2020/01/08再訪
固め少なめ。
あっさりしていて優しい味に。濃いめにした方がよいかもしれない。
サービスのキャベチャーが取り放題だった。
谷瀬家
〒105-0004 東京都港区新橋３丁目１１−１
https://maps.app.goo.gl/u8gmNNBkJCnWU9PKA
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