2023年2月6日月曜日

【再訪】武蔵家 御茶ノ水 御茶ノ水

2023/02/06再訪

固め。

濃厚で、少ししょうがの風味を感じるスープに、とても硬いチャーシュー。

確かに三浦家のテイストに近い。

かなり固めに茹でてあり、ポキポキ感を楽しめる一方で、油がかなり多くややくどさを感じた。


武蔵家 御茶ノ水
御茶ノ水駅 徒歩4分
https://maps.app.goo.gl/Ch7KS4iY2iXTRCUL8

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