家系ラーメン日記
家系ラーメンを訪ねます。都内在住。オススメの店あれば教えてください。 Noセントラルキッチン、NoCPS(クリーミー・ポタージュ・スープ)、Less非本流系
2021年8月28日土曜日
環2家 蒲田店 蒲田
2021/08/28初訪
かためうすめ。
ノーマルでもかなり塩分が強いとの下馬評を真に受けて、うすめオーダー。
結果、うどんつゆレベルの薄さに。富士そばを思い出しながら食べる派目に。
普通オーダーで再訪したい。
麺量、ライスはやや少なめで少食の自分にはありがたい。
店内が静かで味に集中できたのもよし。
環2家 蒲田店
蒲田駅 徒歩2分
https://maps.app.goo.gl/zyAAvSWkgVBFd2p88
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