固め。
麺が不味い。チェーンのつけ麺屋に出てくるようなブヨブヨの太麺。味もなく、固いところてんのよう。
スープのレベルがとにかく低い。臭みのある、だしの薄いスープ。骨の旨みが全く出ておらず、ガラの周りの肉を煮込んだスープ。臭みが飛ぶほど炊き込んでもいないので中途半端。
かえしも薄い。
休日に趣味の人が作ったラーメンと言われれば、よく出来たと言っても良いが。店で1000円近く払ってこれでは流石に納得感はない。
近くの武蔵家に行く方がよっぽど良い。
まる金 石川家
大宮駅 徒歩5分
https://maps.app.goo.gl/Et6PGBQ9ZH3pLCjR9
0 件のコメント:
コメントを投稿