【再訪】谷瀬家 新橋

2022/03/12再訪

固め。

スープがかなりあっさりしていて、水っぽい。かえしも少ないので味も薄い。

以前はもっと武蔵家寄りだったと思うので、レシピが変わったのか、ブレなのか。

いずれにせよ濃いめオーダーは必須。

らーめん谷瀬家

新橋駅徒歩2分

https://maps.app.goo.gl/tHiWCGbbXewZPJNC9