2020/07/23訪問
固め。
しっかり旨みが出つつもくどくないスープ。六角家の血統を僅かに感じるが、むしろ吉祥寺武蔵家に近いかもしれない。
酒井の麺と相性バッチリ。
文句無しにうまい一杯
志田家 蒲田店
〒144-0052 東京都大田区蒲田５丁目１８−２
https://maps.app.goo.gl/CwyMViFqjdibRPZm7
2020年7月14日火曜日
【再訪】谷瀬家 新橋
2020/07/13再訪
固め濃いめ、キャベツトッピング。
深夜訪問にふさわしい一杯。
濃いめは濃すぎる感がある。次回からは薄めか普通推奨。
谷瀬家
〒105-0004 東京都港区新橋３丁目１１−１
https://maps.app.goo.gl/u8gmNNBkJCnWU9PKA
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