家系ラーメン日記
家系ラーメンを訪ねます。都内在住。オススメの店あれば教えてください。 Noセントラルキッチン、NoCPS(クリーミー・ポタージュ・スープ)、Less非本流系
2020年1月30日木曜日
【再訪】町田家 新宿店 新宿
2020/01/29再訪
固め濃いめ。
数年ぶりの再訪。まさかのほうれん草トッピングが無い。現金で頼めるかときょろきょろしながら待つ。
醤油が前に出たあっさりスープ。さすが本牧家の系譜か。醤油のアタックが控えめなのも吉村家との違いを感じさせる。
麺は安定の酒井製麺。気持ち細いが許容範囲。
飲み会の〆に最適な一杯。
町田家 新宿店
新宿駅東南口 徒歩4分
〒160-0022 東京都新宿区新宿4丁目1−20
https://maps.app.goo.gl/KnPVZnzNEEbYkW4T8
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