家系ラーメン日記
家系ラーメンを訪ねます。都内在住。オススメの店あれば教えてください。 Noセントラルキッチン、NoCPS(クリーミー・ポタージュ・スープ)、Less非本流系
2021年11月26日金曜日
【再訪】谷瀬家 新橋
2021/11/26再訪
固め。
塩分はうすめだが、油分が多く少しキツめ。
鶏油ではなく、豚の脂なので調整出来ない。
体調をチェックしてから訪れるが吉。
谷瀬家
新橋駅 徒歩4分
https://maps.app.goo.gl/tHiWCGbbXewZPJNC9
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