あさが家 阿佐ケ谷

2021/05/01訪問

やわめ。

スープを一口。さっと広がる鶏感と、じんわりしみる豚骨。

うまい以外ありえない安定感。

柔らかめの麺も弾力を失わず食べ応えがある。

本牧家、六角家系譜の味で、以前食べた寿三家を思い出した。

東京は武蔵家系が強すぎてなかなかないので、横浜本流の味を味わいにまた来たい。

横濱ラーメン あさが家

阿佐ケ谷駅 徒歩3分

https://maps.app.goo.gl/K3HrbmjnwgLbC7dM7