【再訪】皇綱家 池袋

2021/06/11再訪

やわめ少なめ。

前回よりやや吉村家テイスト寄り。

悪くないが、スープにややえぐみあり。

夜遅くの来店だからなのかは不明だが、もう少し上品に炊いた方が美味いはず。

輝道家直系 皇綱家

池袋駅 徒歩3分

https://maps.app.goo.gl/uJG7aiQat2U1666v6