家系ラーメンを訪ねます。都内在住。オススメの店あれば教えてください。 Noセントラルキッチン、NoCPS(クリーミー・ポタージュ・スープ)、Less非本流系
固め少なめ。
まずスープが薄い。ほとんど豚骨が感じられないスープで醤油ラーメンのよう。
そして麺はゴワゴワの干からびた粘土みたいな仕上がり。
スープはともかく麺がまずい。
再訪は多分ないです。
岡村屋
根津駅 徒歩1分
〒113-0032 東京都文京区弥生２丁目１２−３ カーサ・マジカル根津
https://maps.app.goo.gl/Rm9rLoDAw8ENk7uPA
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