【再訪】龍馬 四ツ谷

2019/08/31再訪

固め少なめ。

しばらく家系が食べられないので奮発して特選トッピングにチャーシュー。九条ネギ、味玉がつく。

相変わらずの味わい系スープと細めの麺。ナイスな組み合わせだが、ここでネギが強烈に主張してくる。合わないことはないが、もはや別の食べ物な気がする。

食べ進めるにつれ、どんどんスープが水っぽくなってきて最後の方はちょっと悲しい状態だった。

チャーシューは柔らかいものの、やや味が弱く立ち位置としては微妙なところに。

麺を啜るもネギの芯の部分の食感が邪魔をして、存分に味わえない。

前回食べたハイレベルな一杯をしっちゃかめっちゃかにした九条ネギだった。

やはり家系のトッピングはほうれん草に限る。

自分が九条ネギトッピングを好きじゃないことがはっきりしたので、今度からはブレずに食べられるはず。

龍馬

四ツ谷駅 徒歩1分

〒160-0004 東京都新宿区四谷１丁目１−４

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